Ты не поверишь, до (многоквартирного) дома идет 4 провода (3 фазы и земля), а уже внутри по квартирам раскидывают по одной фазе, чтобы в среднем нагрузка была одинаковая по фазам. В загородных аналогично, подводят к району 3 фазы, потом их распределяют по хаткам поровну.
И к слову, уже не 220, а 230В (унифицировали английские 240 с европейскими 220).
В этих вашах америках, к дому от трансформатора таки подводят 240В, именно к ним подключается тяжелая техника в бейзменте, а 120В берут от среднего отвода. Т.е. практически нет никаких сложностей иметь 240В во всем американском доме.